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扉の間-メインドア

扉の間のメインサイトのブログ。更新からつぶやきから愚痴に至るまでの困ったちゃん。

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はっぴー・はろうぃん

皆さんこんばんわ。
村の時間の時間の時間です。。。

違います。

今夜は久しぶりにお菓子作りなどしてみました。
ちょーてきとーレシピです。

ちなみに、本来の「適当」と言うのは。
いわゆる「臨機応変」であって、別に「どーでもいい」と言うやり方ではないのですよ。
本当ですよ?
たぶん。
おそらくですが。

で、酔っ払ったのでしばらく休憩です。
漬けておいたラムレーズンと、ラムブルーベリーにやられました。
味見しないでにおいだけにしておけばよかったと絶望しています。


○思いのままに作るかぼちゃとレーズンのむしぱん
  ※この作り方をすると、むしぱんの癖に膨らまないことを保障します

 材料(18cm型1個分)
  インスタント蒸しパンの粉:200g
  水:140cc
  かぼちゃ:大体200g程度(かも知れない)
  レーズン:およそ15g(一週間前くらいからラム酒に漬けておく)

 作り方
 1:かぼちゃを一口大のスライスにします
 2:耐熱皿になるべく広げます。甘みが少ないタイプなら、砂糖少量もしくはバター等をかけます
 3:一度に熱を入れるのは2分程度。熱が足りないと思ったら、かき混ぜて1分ずつレンジでチン
 4:その間に、レーズンをボールに入れて粉でまぶします(出来たら刻んでほしいですが、小さかったら無用)
 5:粉と水を入れます
 6:レンジでチンしたかぼちゃを入れます
 7:鍋に蒸し器の皿を入れて、浸す程度に水を入れてから火をつけます
 8:7の水が温まる間に6の材料を器に入れます。小さくしたいときは80gに個分けます
 9:お鍋の水が蒸気を上げたら、8を鍋に入れます
 10:13分ほど蒸します
 11:出来たらすぐに鍋から出して網にあげます

 かぼちゃやレーズンは今回ものすごく入れすぎなので、次回作るときは半分以下にすると良いと思います。
 推定、かぼちゃ50gのレーズンは5gくらい?
 ふっくらしたのが好みの場合は、かぼちゃとレーズンは入れないほうが良い様です。
 あと、蒸すとアルコールは飛びにくい様ですよ。

 今回はここまで!

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きょうねこがラム

きょうねこがラムブルーベリーっぽい休憩♪

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